肥牛炒芦笋做好吃的怎么做 肥牛炒芦笋做好吃的怎么做视频
1、1芦笋切菱形片2牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏打酱油胡椒粉淀粉绍酒姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌1小时3炒锅内放油，烧至六成热，放入牛肉片，拌炒，色白时倒入漏勺沥油4锅内。
2、1 芦笋洗净切小段，牛肉切小片，用料酒生粉生抽油腌30分钟姜切片2 锅里放水烧开，水里放点盐和油，芦笋放下去快速焯水捞起3 另起锅烧热放油，放入姜片稍煎片刻4 放入牛肉快速翻炒5 待牛肉快。
3、1牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉2再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用坐锅烧水，水开后加少许盐和油，下芦笋。
4、芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末 4锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净 5锅内倒油 6把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起 7留底油下入蒜末爆香 8倒入芦笋煸炒均匀 9加盐调味炒至断生 10再把牛肉倒入煸炒。
5、芦笋炒牛肉做法一 原料芦笋500克，牛肉150克，紫皮蒜1头，小米椒4个，油，盐，味精 准备工作芦笋去老根老皮，斜切成段牛肉切丝蒜拍碎，米椒斜切牛肉丝用老抽蚝油生粉油拌匀，腌制片刻芦笋段下沸水中。
6、芦笋炒牛肉的做法步骤22芦笋斜切厚片，木耳切粗丝备用芦笋炒牛肉的做法步骤33牛肉切粗丝，调入盐糖胡椒粉酱油生粉姜蒜抓拌均芦笋炒牛肉的做法步骤44起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。
7、把辣椒和芦笋清洗干净之后，切成片状放在一旁备用，大蒜也要拍碎，在一个碗中加入适量的米酒生抽，胡椒粉，鸡精，食用盐和蚝油搅拌均匀调成料汁，放在一旁锅中加入食用油，油热之后，把腌制好的牛肉放在锅中翻炒到变色的。
8、做法1肥牛刨片不要太薄，当然也不要太厚，2毫米正好，茶树菇切段去老根，芦笋去下半部分的老皮，切段如芦笋够鲜嫩，就连皮也不有削，红椒切丝，姜切粒，葱切段2肥牛用少许盐料酒腌10分钟待用3。
9、芦笋，牛肉，葱，盐，鸡粉，生粉，料酒 做法 1芦笋去老皮，切斜段儿，滚水烫熟备用，切葱花备用 2牛肉切片儿，加料酒，盐，抓匀腌制，加入生粉，抓匀继续腌制，3热锅，下油，加入葱花爆香，下芦笋段儿大火快炒。
10、牛肉和芦笋搭配一起食用有补血补气清热解毒补肾补钙的功效而且一起食用两者之间可以取长补短，功效更显著3 芦笋牛肉怎么做好吃 1将芦笋去老根去皮洗净，用水焯一下，切成菱形片大葱老姜切成斜丝干红辣椒。
11、3芦笋肥牛卷芦笋清洗干净切段焯水30秒，放清水中放凉，捞出在外面用肥牛卷包裹，放锅中煎至变色后出锅，淋上调好的料汁4清炒芦笋芦笋去掉老的部分切段，蒜蓉煸香后加入芦笋盐蚝油酱油翻炒一。
12、5肥牛煎扒上色，待用切勿煎熟煎老，出锅后要略带血丝6烧锅下油，炒香姜粒，葱段，红椒丝7将肥牛，茶树菇倒入锅中，沿着锅边喷一圈料酒，用锅铲急炒急翻锅请注意安全8放芦笋芦笋易熟，遂最后。
13、第一芦笋买回家之后清洗干净，芦笋外边的那一层皮我个人觉得还是不要了，因为吃起来口感很差，直接去掉就行，然后把芦笋斜着切成段第二炒芦笋的时候最好是搭配上一些肉，这样炒出来的芦笋味道更加猪肉切成条或者片都。
14、做法 1小米辣和小杭椒切成圈，香菜切碎，小香葱切碎，金针菇去除根部，放到沸水里焯熟，捞出，铺在碗底做菜底 2锅里油烧热，放入灯笼辣椒酱炒香，加足量开水，调入泡椒水，黄酒，盐和浓汤宝，直至烧沸 3将肥牛放入烧沸的汤汁中，煮到。
15、8将锅里的油烧至滚烫冒烟70%烫，均匀倒在芦笋上，激发其风味和口感1芦笋皮的粗纤维可以保留或去除，可以根据自己的喜好进行处理2芦笋焯水后立即用冷开水浸泡，使口感更加酥脆好了，这种营养又好吃的蒜蓉芦笋。
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