芦笋鸡怎么做好吃窍门图解 芦笋鸡怎么做好吃窍门图解视频
1芦笋洗干净，用手从根部撕掉外皮 2斜切成薄片 3鸡肉切成小薄片 4鸡肉用干淀粉拌匀 5油烧热后，放生姜呛锅，然后下入鸡肉 6油稍微炸一下，再快速划散 7放入芦笋片，盐翻炒均匀 8起锅前放蒜瓣。
1原料红柿子椒12个，黄柿子椒12个，芦笋10棵，鸡腿1只，葱丝，姜丝少许2调料酱油20ml，白糖1茶勺，盐12茶勺，白胡椒粉2克，麻油1茶勺3红黄柿子椒切成碎丁，芦笋择去老根一分为二，鸡腿洗净在。
1首先将鸡胸肉斜刀切片2准备好鸡肉，倒入少量清水，加少许盐拌匀，再倒入少量鸡蛋清搅拌均匀，加一勺生粉再次拌匀3将削好皮的芦笋切五厘米左右的段红椒切条葱白切段4锅中倒入小半锅清水，水开后，下入。
做法 准备食材 水滚后放入鸡胸肉，等待至再次水滚后，熄火上盖焖1520分钟至熟，取出放凉后用手撕开成肉丝状同锅水放入少许醋川烫蒟蒻脚筋1分钟后沥干备用芦笋去尾部纤维较粗的部分再切段，滚水川烫1分钟后起锅沥。
用料 芦笋 6根 鸡肉 半只 蚝油 适量 生抽 适量 黑胡椒 适量 生粉 一勺 芦笋鸡肉丁的做法 鸡肉切丁，将适量蚝油生抽胡椒粉和生粉倒入拌匀，腌制20分钟 芦笋洗净去老根，滚刀切待用 热油倒入腌好。
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