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频道:餐饮百科 日期: 浏览:1241

不同吃法烧饼刚出炉,不待入口,便觉奇香浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香1酥皮的做法 1 面粉加猪油搽成干油酥面比例是21 2 面粉加水加猪油揉成水油面比例是421 3 水油面包在油酥面。

烧饼的做法和配方如下主料面粉500克酵母3克白糖10克水适量辅料盐适量食用油适量五香粉适量1面粉里加入酵母白糖,适量的水搅拌成絮状,揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大2挺好的,面团是蜂窝状。

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面饼,中筋面粉500克,温水350克,酵母6克,泡打粉6克,油酥适量,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐75克,黄豆油20克,中筋面粉55克,黄豆油35克,鸡蛋黄1个东北烧饼的做法 1准备好中筋面粉500克,温水350克,干。

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