素炒芦笋子怎么做好吃窍门 素炒芦笋子怎么做好吃窍门视频
芦笋清炒或加蒜蓉炒加肉炒都是好吃又简单的做法炒芦笋必须选用最为鲜嫩的芦笋，尤其是芦笋芽或鲜嫩的绿芦笋紫芦笋最好吃，如果是根部有些变老的芦笋，可以削去老皮再炒芦笋怎么炒好吃又简单的做法 芦笋是天门冬。
清炒芦笋的做法 1芦笋洗净切掉老化的根部，斜切成小段，蒜切末备用 2取锅烧水，水里加少许盐和几滴油，水开后倒入切好的芦笋焯水一分钟左右 3把芦笋捞出立即过一遍冷水，这样其口感更脆 4热锅热油，下蒜末炒香。
好长时间以前就馋清炒芦笋这道特色美食了，可是新鲜美味的茭白并不太好买，想不到今日遇到了那麼，清炒芦笋怎么炒好吃？借着这一机遇也恰好给大伙儿共享一下清炒芦笋这道特色美食究竟如何做才美味，在其中有许多关键点哦。
第一芦笋买回家之后清洗干净，芦笋外边的那一层皮我个人觉得还是不要了，因为吃起来口感很差，直接去掉就行，然后把芦笋斜着切成段第二炒芦笋的时候最好是搭配上一些肉，这样炒出来的芦笋味道更加猪肉切成条或者片都。
打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将芦笋片放入焯一阵，将其焯透后捞出，放入冷水过滤，沥干备用，还可以加入少许盐酱油料酒醋等腌制一会，这样等下炒的时候更入味炒芦笋最好用猪油，这样炒起来更像，准备一。
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