云南白芦笋怎么做好吃 云南白芦笋怎么做好吃窍门 餐饮百科 2023-04-24 45 蒜蓉清炒chǎo白芦笋 主料白芦笋大蒜 做法1白芦笋用刮刀削皮切斜刀块，滚水焯chāo一分钟捞出，泡入冰水备用2剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉3热锅凉油，放入一半蒜蓉炒chǎo香，再放入沥好水的白芦笋块，快速翻fān炒chǎo4。 1芦笋去掉根部的硬皮 2切成滚刀段duàn滚刀的段duàn就是斜刀切，然后将芦笋转... 阅读全文
